チ ョ コ ロ ー ル パ ン
ＧＷの帰省中に、実家で子供のおやつに！と、思いつき、
前回の豚マンに引き続き、今度はパンに挑戦！！
が、思ったより時間がかかりすぎる・・・。待てない・・・。
発酵時間が長すぎて、待ちきれず、半分の時間で
ちゃちゃちゃっ！と済ます。が、これまた好評！
パン生地に、大袋に入ったＡＢＣチョコをきざんで混ぜ合わせ、
クロワッサンみたいに生地を延ばしてクルクルクルッ！
と巻いたものを、オーブンと、トースターとで焼いてみる。
見た目は、犬の○○○に似てなくもないが・・・。
はたしてどちらがおいしいか？
左がオーブン、右がトースターで焼いたもの。
見た目はそんなに変わらないが、食べてみるとその食感、味わいに
違いが出ていた。
オーブンの温度を上げるのがめんどくさくて、トースターを利用した
のだが、その違いは、
|
オーブン |
トースター |
| 焼き上がり |
遅くて面倒 |
早くて手軽 |
| 味 |
チョコの風味がする |
チョコの味はするが、
風味がもうひとつ |
| 食感 |
外パリッ！ 中ふわっ！ |
外パリッ！ 中もたっ！ |
といったところでしょうか・・・。
形としては、ふんわり丸く作ればもう少しよかったかな？
あと、チョコがチップの形で残るようにしたほうが、子供には
よかったようです。
